なに、今、豆腐ステーキ流行ってるの？

● 本当に真夏だった！先週までの疲れがでてしまって、今日は昼まで寝ちゃいました。「仕事に遅刻して、ガチで呆れられる」と言うような嫌な夢をたくさん見て、憂鬱な目覺め。あとは、お昼ご飯に出かけた以外は、部屋にこもって原稿の下準備。締め切りは週末なんですが、調べ物大事だし、参考文献はできる限り目を通しておきたいし。そんなわけで、仕事をしちゃった日曜日です。明日は朝から出かけなくちゃならないので、早く寝なくちゃ。遅刻は夢だけにしたい。

● PHPが前に出してた「54字の物語」、今度は一般公募してたらしい。なるほど、俳句でもなし、短編小説でもなし、独特のジャンルを作っているのは面白いと思いました。ベリー「ショートショート」と言うべきか。でも、これは、ある種のパターンを潰していく戦いになるんじゃないか？とか余計な心配をしたりしました。単語ひとつ変えれば、ガラッと変わるもんなのかな？おもしろいと思うので、今後いろんなパターンを開拓して、また楽しませて欲しいなと他人事のように思います。（他人事で間違いないんだけど）

● そろそろうなぎが食べたくなる季節ですが（まあ、1年中食べたいけど）、レッドデータアニマルとのことで、食べるだけで周囲から嫌な顔をされてしまうのが辛いわけです。貧乏性なので、安い中国産とか養殖のうなぎを買ってきたりするわけですが、そんなのなおさらなこと。「高いうなぎでなければ許さん」と言う風潮が、意識高い系の方々の中ではあるみたいなので、ますます悲しい状況です。で、そんな中で、ニホンウナギを従来の２倍の大きさに育て、食べられる部分を増やす「太化」と言う養殖方法が始まっているみたいです。お、それはいいんじゃない？根本的解決になってるかどうかはさっぱりわからないけど。しかし「太化」ってネーミングはどうかなあ。安っぽくないかな？オレの腹回り「太化」してるからなあ、と言った感じで応用は効きそうです。少なくとも「食べて応援」とか、微妙な言い方だけはしたくない。応援も何も、「あるなら食べる」としか言えないんですけどね。

● ネットで「豆腐ステーキ」の写真見て、過去に作って「イマイチ」だったことを思い出しつつ、「作ってみようかな？」と言ったら、彼女が「にんにくバター醤油に砂糖入れて焼いたら、豆腐だろうがなんだろうが美味しいでしょ」と言うので、愚直に、それでやって見ました。小さいサイズの豆腐（3パック入り100円の）を、薄く2枚に切って、バターで焼く。